| 料理 ジャンル |
圧力設定 | 設定時間 | 筋切り カッター の使用 |
ポイント | メニュー例 | 苦手食材 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 果物 | 高圧 | 5～7分 | - | ・容器に入れて蒸してください。 容器のサイズの目安：高さ約3cm、直径約9cm ・りんごを蒸す場合は、器にアルミホイルでふたをしてください。 ・小さく切りすぎると形がくずれる可能性があります。 |
りんご 柿 なし |
バナナ メロン みかん |
| お菓子 | 高圧 | 7～10分 | - | ・霧吹きで表面を湿らせてから調理してください。 ・メープルシロップなどを挟んでいる市販のパンケーキは、中身が溶け出す可能性があります。 必要に応じて、クッキングシートで包むか、中身を取り出してから調理を行い、できあがり後パンケーキに添えてください。 ・パンケーキの種類によっては、粘度が高くなって喉に詰まらせる可能性があります。粘度が高い場合はお控えください。 |
クッキー パンケーキ |
ビスケット せんべい もち |
| ごはん料理 | 高圧 | 7～10分 | - | ・のり巻きを蒸す場合は、霧吹きでのり全体を湿らせてから調理してください。 ・ごはんを蒸す場合は、ごはん1膳(150g)に対して水40mLを目安に加えて混ぜ、クッキングシートで包んで調理してください。 |
ごはん(白飯) 細巻き(きゅうり、ツナマヨ、おしんこ、など) |
鉄火巻き かんぴょう巻き 太巻き(卵やかまぼこが入っているもの) |
| 野菜料理 | 高圧 | 10～15分 | - | ・里芋を丸ごと蒸す場合は、設定時間を長めに設定してください。 ・大根は1～1.5cm幅の厚さにして調理してください。 |
にんじん ブロッコリー 里芋 大根 |
れんこん ごぼう たけのこ 豆類 きのこ類など |
| 魚料理 | 中圧 | 10分 | 〇 | ・調理後のものをご使用ください。 ・筋切りカッターをご使用ください。 ・骨が硬い魚は必ず骨を取り除いてください。 |
白身魚(たら、カレイ、鯛など) うなぎのかば焼き |
赤身魚(マグロ、カツオなど) イカ タコ 貝類 練り製品 |
| 肉料理 | 中圧 | 20分 | 〇 | ・調理後のものをご使用ください。 ・筋切りカッターをご使用ください。 ・脂身の少ない肉はやわらかくなりにくいため、おすすめできません。 |
ハンバーグ からあげ |
鶏胸肉 ささみ 地鶏 ひね鶏 成形肉 |
●クッキングシートで包む場合は、キャンディー包みにして、上部を開けてご使用ください。
●薄く切ったり、サイズを小さくすることで調理時間の短縮が可能です。
●使用する食材や種類によって仕上がりが異なります。お好みで設定時間を変更してください。
●調理後15分以内を目安にお召し上がりください。肉などのたんぱく質は、時間がたつと冷えて硬くなり食べにくくなります。
●調理後、適切なやわらかさになっていることを確認してお召し上がりください。